Indispensable para el kidush de los niños.
- Desgranar 1 kilo de uva rosada, golden globe, flamé u otra y lavar. Escurrir y volver a lavar (hay que asegurarse que no tenga insectos)
- Poner la uva en una cacerola y cubrir con agua. Cocinar a fuego lento por 20 minutos. Probar el sabor y agregar azúcar a gusto, de ser necesario.
- Colar el jugo a un jarro grande. Aplastar los granos de uva con una cuchara para extraerles todo el jugo. Refrigerar
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